Mina Honegger, Andreas Honegger
Das kleine Buch der Zitruspflanzen - Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur, Pflege & Genuss

Herausgegeben und mit einem Vorwort versehen von Andreas Honegger. Reich bebildert
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CH: 25,90 sFr

Erschienen: 06.03.2017
Gebunden, 144 Seiten
ISBN: 978-3-945543-30-6

Inhalt

Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie schmecken, erfrischen und heilen, und sie sind, nicht erst seit Goethe, Symbol für mediterrane Sehnsuchtsfantasien. Zu den wichtigsten Arten der Zitruspflanzen wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gesellen sich zahlreiche Sorten wie Clementinen, Bitterorangen oder der Limettenkaviar Fingerlime. Sie alle wurden von Kupferstechern und Malern verewigt, von Botanikern und Gartenarchitekten, Köchen und Heilkundlern geliebt und von Dichtern und Designern verehrt. Die Geschichte der Zitruspflanzen – neu erzählt und gewürdigt von Andreas Honegger, der sie selbst in seinem Zürcher Garten kultiviert.

Unsere bibliophil ausgestatteten Bücher über die Wunderwelten der Natur | Die neuen Pflanzenkunden in liebevoller Ausstattung mit feinen Details und klugen Texten

Pressestimmen

»Im kleinen klugen Buch von Mina und Andreas Honegger erfährt man viel über die Sehnsuchtsfrucht der Deutschen.«

Tagesspiegel_Genuss

» ... ein lesensewertes Buch.«

Schweizer Familie 12/2017

»Liebhaber von Zitronen, Orangen und Co. werden auf ihre Kosten kommen und obendrein mit kulinarischen Genüssen verführt.«

August Werner, Strassenfeger April/Mai 2017

»Das kleine Buch der Zitruspflanze ist innen wie außen ein Hingucker.«

Ellen Norten, Kultur extra

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