Erwin Seitz spricht über sein Buch Das Gasthaus

Erwin Seitz spricht über langgezogene Tische aus massivem Holz, Dielen, Wandbänke, Vertäfelungen und Kachelöfen, Wirt und Wirtin – die Seele eines Gasthauses. Das Gasthaus als Symbol zeitlichen Wandels, ein Lokaltypus aus vorindustrieller Zeit für die nachindustrielle Gesellschaft, ein Signal veränderter Lebensführung – in der Tradition verwurzelt und doch offen für Neues.