Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

Ausgewählt, aus dem Französischen und eingeleitet von Emil Ludwig. Mit Holzschnitten der Ausgabe von 1864
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
Ausgewählt, aus dem Französischen und eingeleitet von Emil Ludwig. Mit Holzschnitten der Ausgabe von 1864

Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.

Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.

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