Ernährung. Meine Quintessenz
Kraftvoll und gesund bleiben! Sicher länger leben!
Die wichtigsten Erkenntnisse aus der Forschung und das Wissen aus meiner Praxis
Für eine rundum gesunde und nachhaltige Ernährung für jeden Tag, mit vielen Beispielen und praktischen Tipps
inkl. MwSt.
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Ernährung. Meine Quintessenz
Kraftvoll und gesund bleiben! Sicher länger leben!
Die wichtigsten Erkenntnisse aus der Forschung und das Wissen aus meiner Praxis
Prof. Dr. med. Andreas Michalsen bündelt in diesem Buch sein Wissen um die Heilkraft der Ernährung und des Fastens. Was und wie sollten wir essen, um viel länger zu leben? Welche Nahrungsmittel schützen und heilen wissenschaftlich belegt und können den Alterungsprozess bremsen? Als international renommierter Fasten- und Ernährungsmediziner räumt Prof. Dr. Michalsen mit Ernährungs- und Diätirrtümern auf und erklärt, welches Essverhalten uns guttut und wie wir durch unsere Ernährung helfen...
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Prof. Dr. med. Andreas Michalsen bündelt in diesem Buch sein Wissen um die Heilkraft der Ernährung und des Fastens. Was und wie sollten wir essen, um viel länger zu leben? Welche Nahrungsmittel schützen und heilen wissenschaftlich belegt und können den Alterungsprozess bremsen? Als international renommierter Fasten- und Ernährungsmediziner räumt Prof. Dr. Michalsen mit Ernährungs- und Diätirrtümern auf und erklärt, welches Essverhalten uns guttut und wie wir durch unsere Ernährung helfen können, das Weltklima zu retten. Die Quintessenz seines Wissens um gesunde Ernährung aus Forschung und Praxisalltag, mit vielen Beispielen erfolgreicher Therapien.
Die Verbindung zwischen Kopf und Bauch: Wie Darm und Leber unsere Gesundheit bestimmen
Die Forschung entschlüsselt die zentrale Bedeutung des Darms für unsere Gesundheit
So stärken wir unsere Leber, das wichtigste Organ für ein kraftvolles Leben
Hastiges Essen schadet uns – wie wir es besser machen können
Die heimlichen Verführer: Wie wir uns gegen schädliches Essen schützen können
Wir essen zu viel und zu oft
Achtsamkeit bei Kohlenhydraten – warum wir alles über sie wissen sollten
Welche Fette unserer Gesundheit schaden und welche uns gesund machen
Ballaststoffe – Superstars für einen gesunden Darm und ein normales Gewicht
Proteine und der schmale Grat – alt werden oder vital aussehen?
So nutzen wir das Salz richtig
Die Milch macht’s – sicher nicht
Industrie-Essen – warum hochverarbeitete Lebensmittel so schädlich für uns sind
So können wir die Krankheit Übergewicht bekämpfen
Die unterschätzte Gefahr – die Gifte in unseren Lebensmitteln
Sicher länger leben: So können wir 120 Jahre und älter werden
Wie wir mehr gesunde Jahre gewinnen, als es die Evolution vorsieht
Bio-Boom – warum Mensch, Tier und Umwelt zusammengehören
Wie unser Essen unserer Seele guttut
Die verborgenen Geheimnisse der Lebensmittel
Wie wir uns selbst am besten heilen können – der Segen des Fastens
Meine Behandlungskonzepte bei den häufigsten chronischen Erkrankungen
Der kranke Planet: Wie wir mit unserer Ernährung das Weltklima retten können
Essen geht nicht nur uns etwas an
Inhaltsverzeichnis
Bestseller in FOCUS, stern und Börsenblatt
SPIEGEL-Bestseller
Bibliografische Angaben
Erscheinungstermin: 12.01.2026
Broschur, 448 Seiten, Sprachen: Deutsch
978-3-458-68438-1
insel taschenbuch 5138
Erscheinungstermin: 12.01.2026
Broschur, 448 Seiten, Sprachen: Deutsch
978-3-458-68438-1
insel taschenbuch 5138
Insel Verlag, 1. Auflage
15,00 € (D), 15,50 € (A), 21,90 Fr. (CH)
ca. 11,8 × 19,0 cm
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Insel Verlag, 1. Auflage
15,00 € (D), 15,50 € (A), 21,90 Fr. (CH)
ca. 11,8 × 19,0 cm
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Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG
Torstraße 44
10119 Berlin
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Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich.
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Personen für Ernährung. Meine Quintessenz
Friedrich-Karl Sandmann
Herausgeber
Friedrich-Karl Sandmann, geboren 1948 in Ostwestfalen, veröffentlichte als Verleger zahlreiche nationale und internationale Bestseller. Seit 2016 ist er verlegerischer Herausgeber für den Insel Verlag.
Friedrich-Karl Sandmann
Herausgeber
Friedrich-Karl Sandmann, geboren 1948 in Ostwestfalen, veröffentlichte als Verleger zahlreiche nationale und internationale Bestseller. Seit 2016 ist...
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»[Ernährung. Meine Quintessenz bietet] Tipps und spannende Fakten.«
Elle Online (Oktober 2024)
»Andreas Michalsen hat ein kenntnisreiches Buch geschrieben.«
Melanie Mühl, Frankfurter Allgemeine Zeitung
»Wer wirklich wissen will, wie der Körper funktioniert und wie sich die Ernährung auf den Körper auswirkt, der findet hier das geballte Wissen von Dr. Michalsen.«
DAS! NDR
»Dieses Buch sollte in keinem Haushalt fehlen!«
Zeitenwende
»… eine Schatzkiste voller wertvoller Informationen und praktischer Ratschläge.«
bibliomaniacs.de
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Prof. Dr. Andreas Michalsen spricht mit Silke Hohmann darüber, wie wir durch gesunde Ernährung und Fasten gesund leben und den Planeten schützen können.Video