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Koch-Rezepte für Lina
Entdeckt und herausgegeben von Monika Hessenberg
Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter war 1844 als Geschenk für den Sohn Carl entstanden; der Tochter Caroline schenkte er im Sommer 1862 ein kleines Büchlein, in das er einige Lieblingsrezepte der Familie notiert hatte. Lina fügte nach und nach noch andere hinzu. Viele davon, vor allem die Süßspeisen, sind in der Hoffmann-Familie bis heute beliebt.
Monika Hessenberg bereitet nach dem Rezeptbuch ihrer Urgroßmutter mit Vergnügen auch „Irish Stew“, „Kerbelsuppe“ und „Kartoffelgemüse“ zu. „Kümmel-...
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Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter war 1844 als Geschenk für den Sohn Carl entstanden; der Tochter Caroline schenkte er im Sommer 1862 ein kleines Büchlein, in das er einige Lieblingsrezepte der Familie notiert hatte. Lina fügte nach und nach noch andere hinzu. Viele davon, vor allem die Süßspeisen, sind in der Hoffmann-Familie bis heute beliebt.
Monika Hessenberg bereitet nach dem Rezeptbuch ihrer Urgroßmutter mit Vergnügen auch „Irish Stew“, „Kerbelsuppe“ und „Kartoffelgemüse“ zu. „Kümmel- und Käsestängchen“ dürfen bei keiner Familienfeier fehlen, „Haselnußschnitten“ und „Anis-Springer“ bei keinem Weihnachtsfest.
Bibliografische Angaben
Ersterscheinungstermin: 21.09.1998
Erscheinungstermin (aktuelle Auflage): 28.10.2017
Fester Einband , 112 Seiten, Sprachen: Deutsch
978-3-458-19186-5
Ersterscheinungstermin: 21.09.1998
Erscheinungstermin (aktuelle Auflage): 28.10.2017
Fester Einband , 112 Seiten, Sprachen: Deutsch
978-3-458-19186-5
Insel-Bücherei 1186
Insel Verlag, 7. Auflage
14,00 € (D), 14,40 € (A), 20,90 Fr. (CH)
ca. 12,1 × 18,4 × 1,1 cm, 208 g
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Insel-Bücherei 1186
Insel Verlag, 7. Auflage
14,00 € (D), 14,40 € (A), 20,90 Fr. (CH)
ca. 12,1 × 18,4 × 1,1 cm, 208 g
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Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG
Torstraße 44
10119 Berlin
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Sicherheitshinweis entsprechend Art. 9 Abs. 7 S. 2 der GPSR entbehrlich.
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Personen für Koch-Rezepte für Lina
Heinrich Hoffmann
Autor
Heinrich Hoffmann, geboren 1809 in Frankfurt am Main, studierte Medizin in Heidelberg und Halle. Später arbeitete er in verschiedenen Frankfurter Kliniken, u.a. einer Klinik für Mittellose. Seit 1842 verfasste Hoffmann Theaterstücke, Gedichte und Kinderbücher. Bekanntheit erlangte er mit dem Struwwelpeter, für das er die Bilder eigens gemalt hatte. Heinrich Hoffmann verstarb 1894 in Frankfurt am Main.
Heinrich Hoffmann
Autor
Heinrich Hoffmann, geboren 1809 in Frankfurt am Main, studierte Medizin in Heidelberg und Halle. Später arbeitete er in verschiedenen...
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